Vitamín B6 je jedním z nejdůležitějších vitamínů skupiny B. Je nezbytný pro správný metabolismus a fungování kardiovaskulárního systému.
Protože je tento stopový prvek rozpustný ve vodě, snadno se z těla vylučuje. To však znamená, že člověk má neustálou potřebu potravin bohatých na B6.
Vitamín B6 také zajišťuje zdraví srdce a mozku. V kombinaci s dalšími vitamíny skupiny B pomáhá snižovat hladinu homocysteinu, jehož nadbytek způsobuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a negativně ovlivňuje kognitivní schopnosti.
Vitamín B6 pomáhá syntetizovat neurotransmitery – dopamin, serotonin a melatonin. Dobrá nálada a motivace závisí na prvních dvou a třetí je zodpovědný za regulaci spánku.
Hlavními zdroji vitamínu B6 jsou luštěniny, kuřecí maso, špenát a pomeranče. Denní norma vitamínu B závisí na pohlaví a věku. Například pro ženy starší 18 let to není více než 1,4 mg a pro muže ne více než 1,7 mg.
